属性：ミカン科ミカン属
2～3月限定の高級柑橘
漢字では「桶柑」と書く。甘みが強くジューシー。果皮は黄橙色でむきやすく、薄皮も薄い。さらに種が少ないため、とても食べやすい柑橘といえる。出荷期間は2月中旬～3月上旬までと非常に短い。
POPはコレ！
- 今だけです！南国の柑橘
- 種が少なくお子様も大好き
鮮度の見分け方
- 見た目よりも重量感があるもの
- 皮にしわや傷がないもの
ONE POINTアドバイス
- 中国広東省原産で、台湾が主産地。日本では沖縄や奄美大島など温暖な土地で育つ。
- 干した果皮は、お風呂などに入れても。
食べ方のアドバイス
- 果皮はむきやすいが、強い力で押すと果汁がこぼれてしまうので注意。
- 薄皮はごく薄いため、むかずに食べる。
出典
改訂9版 野菜と果物の品目ガイド
| 発行・発売 | 株式会社 農経新聞社 |
|---|---|
| 写真撮影 | 株式会社 スタジオアトム |
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