野菜と果物の品目ガイド


野菜と果実の品目ガイド

野菜

根菜類

だいこん
かぶ
にんじん
ごぼう
たけのこ
れんこん

葉茎菜類

キャベツ
レタス
はくさい
こまつな
ほうれん草
しゅんぎく
長ねぎ
青ねぎ
みず菜
パセリ
みつば
ふき
クレソン
あしたば
うど
せり
にら
セロリ
アスパラガス
ブロッコリー
チンゲンサイ
カリフラワー
菜の花

果菜類

きゅうり
かぼちゃ
なす
トマト
ピーマン
パプリカ
ししとう
とうがらし
おくら
とうもろこし
ゴーヤー
ズッキーニ
とうがん

豆類

グリーンピース
えだまめ
そらまめ
いんげん
さやえんどう

土物類

じゃがいも
さつまいも
らっきょう
さといも
やまのいも
たまねぎ
にんにく

香辛野菜

しょうが
しそ
みょうが
ハーブ
わさび

小物・特殊野菜

スプラウト
もやし
食用菊
タアサイ
トレビス
豆苗

山菜・つま物

たらのめ
ふきのとう
わらび
ぜんまい

きのこ類

しいたけ
まつたけ
ぶなしめじ
えのきたけ
まいたけ
エリンギ
なめこ
マッシュルーム
きのこ品種紹介

京野菜・加賀野菜

京野菜

みず菜
壬生菜
九条ねぎ
万願寺とうがらし
くわい

加賀野菜

加賀れんこん
加賀太きゅうり
加賀つるまめ
金沢一本太ねぎ