ハネジュー

属性：ウリ科キュウリ属

ハネジュー

蜜の甘さの輸入メロン

白皮の青肉の輸入メロン。果肉が厚く、香りは少ないが甘みがある。また貯蔵性があるため船便による輸送にも向く。国産の端境期にアメリカ、メキシコから輸入され始め、現在ではカットフルーツの原料として周年輸入される。

POPはコレ！

  • 甘みが強く後味さっぱり
  • 皮のクリーム色、食べごろ合図

ONE POINTアドバイス

  • ハネジューという名前は「Honey dew（蜜のしずく）」という意味がある。
  • 選ぶときに振って水音がするものは過熟なので選ばないようにする。

食べ方のアドバイス

  • 熟すと皮が白色からクリーム色になる。
  • カットのものは、果肉が褐変しておらず、乾燥していないものがよい。

出典

改訂9版　野菜と果物の品目ガイド

発行・発売　　 株式会社　農経新聞社
写真撮影株式会社　スタジオアトム
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