属性：バラ科ナシ属
青なしの王道ブランド
青なしの中生の代表で、果肉はやわらかく酸味があり上品な甘みを持つ。無袋栽培ではサビが発生するが、有袋栽培で美しい緑色に。現在流通している多くの品種の親になっている。読み方は「にじっせいき」が一般的。
果重は300g程度、果形は整った円形で果肉はち密でやわらかい。収穫時期は9月上～下旬。無袋栽培は「サンセーキ」「サン世紀」という名で出回る。ちなみに、名前で混同されやすい「ゴールド二十世紀」は、二十世紀の改良品種。「サンゴールド」はその無袋栽培のなしである。
POPはコレ！
- さっぱり酸味に固定ファン多し
- なし本来のシャキシャキ感
ONE POINTアドバイス
- 皮の色が緑の時はシャキシャキ感が強く、だんだん黄色を帯びるにしたがって甘みが増す。
出典
改訂9版 野菜と果物の品目ガイド
| 発行・発売 | 株式会社 農経新聞社 |
|---|---|
| 写真撮影 | 株式会社 スタジオアトム |
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