はるみ

属性:ミカン科ミカン属
はるみ

旬が短いデコポンの兄弟

ポンカンに似た扁平形で、皮がむきやすい。さわやかな甘みがあり、果肉は大粒でやわらかめ。同じかけ合わせのデコポンに比べてやや果汁は少なく、芯の部分に空洞ができる。出回り期間が短く2月のみ。

POPはコレ!

  • 粒が大きめ!プチプチ食感
  • ポンカンより味が濃厚!

鮮度の見分け方

  • ヘタが青く皮がフカフカしすぎていないもの
  • 傷がなく、色の濃いもの

ONE POINTアドバイス

  • デコポンよりも出回りが早い。香りが春を予見させることから「はるみ」と名付けられた。
  • 栽培が難しく希少で、贈答品にされることも。

食べ方のアドバイス

  • 果皮がむきやすいため、手で簡単にむくことができる。薄皮もやわらかいが、やや厚めなので、気になる場合はむいてもよい。

出典

改訂9版 野菜と果物の品目ガイド

発行・発売   株式会社 農経新聞社
写真撮影株式会社 スタジオアトム
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