タンカン

属性：ミカン科ミカン属
タンカン

2～3月限定の高級柑橘

漢字では「桶柑」と書く。甘みが強くジューシー。果皮は黄橙色でむきやすく、薄皮も薄い。さらに種が少ないため、とても食べやすい柑橘といえる。出荷期間は2月中旬～3月上旬までと非常に短い。

POPはコレ！

  • 今だけです！南国の柑橘
  • 種が少なくお子様も大好き

鮮度の見分け方

  • 見た目よりも重量感があるもの
  • 皮にしわや傷がないもの

ONE POINTアドバイス

  • 中国広東省原産で、台湾が主産地。日本では沖縄や奄美大島など温暖な土地で育つ。
  • 干した果皮は、お風呂などに入れても。

食べ方のアドバイス

  • 果皮はむきやすいが、強い力で押すと果汁がこぼれてしまうので注意。
  • 薄皮はごく薄いため、むかずに食べる。

出典

改訂9版　野菜と果物の品目ガイド

発行・発売　　 株式会社　農経新聞社
写真撮影株式会社　スタジオアトム
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