毎日の生活に欠くことができない、生鮮食料品等(水産・青果・食肉)が取引されています。

本場・東部市場

• 青果部　　野菜、果実及びこれらの加工品等
• 水産物部　　生鮮水産物及びこれらの加工品等
• 加工食料品部（本場のみ）　　加工食料品及び鳥卵

南港市場

• 食肉部　　肉類（鳥肉を除く。）及びその加工品