多汁な赤なしのトップ品種

形はやや扁平だが、甘みが強く果汁が豊富なため人気が高い。生産量も安定しており、最も出荷時期の早い早生種として消費は定着している。果重は300g前後、果皮は全面にコルクが覆い、赤なしだが、地色に黄緑色がでる「中間色」に分類される。果形は横に広がる楕円。花落ちの部分が広めで深くくぼむ特徴がある。肉質はち密で、「二十世紀」に比べてやわらかく、ジューシー。糖度は12度前後だが、酸味が少ないため、甘みを感じやすい。熟度が進むと芳香がたつ。出荷時期は7月～9月。最盛期は8月下旬～9月上旬。

改訂9版　野菜と果物の品目ガイド

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